PORDENONE ARTANDFOOD EDIZIONE 2026

CENA STELLATA | NORMANDIA A PORDENONE

Presso RISTORANTE MODERNO | Venerdì 2 OTTOBRE ore 20.30

Una cena a 4 mani con lo chef francese Pierre Caillet, stella Michelin e stella Verde al Maison Caillet a Valmount Normandia, e Stefano Sacilotto patron di Sostansa assistito da Christian Giometti.

Due terre di periferia, Pordenone e la Normandia, che sanno esprimere straordinarie eccellenze, partendo dal nulla.

Un menu stellato che intreccia ingredienti e profumi di due territori di provincia, due mondi lontani dal chiasso dei centri urbani più popolosi, due modi contigui di rispettare il cibo e i suoi tempi.

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